🥣 Завтрак
Домашняя гранола с йогуртом
Домашняя гранола в 5 раз вкуснее магазинной и в 3 раза дешевле. Один раз потратьте 25 минут — и у вас готовые завтраки на неделю.
Ингредиенты
300 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
100 г любых орехов: миндаль, грецкий, кешью
3 ст.л. мёда или кленового сиропа
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. корицы
Щепотка соли
Для подачи: греческий йогурт и свежие ягоды
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160°C. Противень застелите пергаментом.
2
Смешайте мёд, масло и корицу в большой миске. Добавьте овсянку, орехи и соль. Тщательно перемешайте — каждая хлопья должна быть покрыта.
3
Распределите ровным слоем на противне. Не перемешивайте во время запекания — тогда образуются кластеры.
4
Запекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Перемешайте один раз в середине. Следите — легко пригорает.
5
Дайте полностью остыть на противне — она станет хрустящей при остывании. Пересыпьте в банку. Хранится 2–3 недели.
Пищевая ценность (на порцию)
290
Ккал
8г
Белки
14г
Жиры
36г
Углеводы
Советы шефа
- Не перемешивайте во время запекания если хотите кластеры
- Сухофрукты добавляйте только после духовки — изюм сгорит
- Семена кунжута и тыквы добавьте за 5 минут до конца
- Добавьте кокосовую стружку — экзотическая нотка
Хотите персональный рецепт?
AI-шеф адаптирует любой рецепт под ваши продукты и диету за 10 секунд.
Открыть L'atelier бесплатно