Питание

Как считать КБЖУ и зачем это нужно на практике

5 апреля 20265 минут чтенияКоманда L'atelier

КБЖУ — это не про фанатичное взвешивание еды. Это про понимание того, что вы едите и почему тело реагирует именно так. Разберём без таблиц и занудства.

КБЖУ — что это означает

КБЖУ = Калории, Белки, Жиры, Углеводы. Это четыре главных параметра пищи.

Калории — это энергия. 1 г белка = 4 ккал, 1 г углеводов = 4 ккал, 1 г жира = 9 ккал.

Белки — строительный материал для мышц, кожи, волос, ногтей. Норма: 1–2 г на кг веса тела.

Жиры — гормоны, мозг, усвоение витаминов. Минимум 0,8 г на кг веса.

Углеводы — основное топливо для мозга и мышц. Норма варьируется от образа жизни.

Зачем считать КБЖУ

Если хотите похудеть

Нужно создать дефицит калорий — тратить больше, чем потреблять. Без подсчёта КБЖУ вы не знаете сколько едите. Многие думают что едят мало, а на деле — 2500+ ккал в день.

Если хотите набрать мышцы

Без достаточного белка мышцы не растут. Многие тренируются, но едят 60–80 г белка вместо нужных 140–160 г.

Просто для понимания

Считать КБЖУ 2–4 недели достаточно чтобы интуитивно понимать состав блюд. После этого осознанное питание становится автоматическим.

Как AI считает КБЖУ за вас

L'atelier рассчитывает КБЖУ автоматически для каждого рецепта — на порцию и на 100 г. Просто попросите AI-шефа составить рецепт, и вы сразу увидите нутриентный состав без единого расчёта вручную.

Простой способ начать: в течение одной недели сфотографируйте всё что едите и используйте L'atelier для оценки КБЖУ. Результат удивит вас.

Попробуйте L'atelier бесплатно

AI-шеф составит меню, считает КБЖУ и поможет готовить умнее каждый день.

Открыть AI-шефа

Все статьи